Пароконвектоматы

Подробный Компактный
Артикул: ита606
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
5 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3:
327х353 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
50 °C...275 °C
Габаритные размеры:
610х730х660 мм
Мощность:
3,2 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
43,4 кг
Производство:
Италия
80 659 руб.
Артикул: eq-145142

Технические характеристики

Высота (мм)
630
Длина (мм)
700
Ширина (мм)
715
Напряжение (В)
400
Мощность (кВт)
5.4
Вес-нетто (кг)
55
Вес-брутто (кг)
64
Высота в упаковке (мм)
800
Длина в упаковке (мм)
800
Ширина в упаковке (мм)
915

700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханич., 2 скор.

91 659 руб.
Артикул: ита607
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
5 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3:
327х353 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Габаритные размеры:
610х730х660 мм
Мощность:
3,2 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
43,4 кг
Производство:
Италия
96 654 руб.
Артикул: ита622
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
4 уровня GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
73 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
790х785х635 мм
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
56,4 кг
Производство:
Италия
97 338 руб.
Артикул: ита623
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
4 уровня GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
73 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Габаритные размеры:
790х785х635 мм
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
54 кг
Производство:
Италия
100 004 руб.
Артикул: eq-145141

Технические характеристики

Высота (мм)
630
Длина (мм)
700
Ширина (мм)
715
Напряжение (В)
400
Мощность (кВт)
5.4
Вес-нетто (кг)
55
Вес-брутто (кг)
64
Высота в упаковке (мм)
800
Длина в упаковке (мм)
800
Ширина в упаковке (мм)
915

700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифр., 2 скор.

113 689 руб.
Артикул: ита624
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
7 уровней GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
100 °C...275 °C
Габаритные размеры:
935х930х825 мм
Мощность:
8,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
94,4 кг
Производство:
Италия
131 994 руб.
Артикул: eq-145140

Технические характеристики

Высота (мм)
705
Длина (мм)
920
Ширина (мм)
840
Напряжение (В)
400
Мощность (кВт)
10.8
Вес-нетто (кг)
85
Вес-брутто (кг)
101
Высота в упаковке (мм)
805
Длина в упаковке (мм)
1020
Ширина в упаковке (мм)
1040
141 641 руб.
Артикул: bio-XV 593
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
148 359 руб.
Артикул: bio-XEVC-0311-E1R (ONE)
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
152 837 руб.
Артикул: eq-145138

Технические характеристики

Высота (мм)
865
Длина (мм)
920
Ширина (мм)
840
Напряжение (В)
400
Мощность (кВт)
10.8
Вес-нетто (кг)
98
Вес-брутто (кг)
115
Высота в упаковке (мм)
965
Длина в упаковке (мм)
1020
Ширина в упаковке (мм)
1040
155 365 руб.
Артикул: чу306
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
6 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Температурный диапазон:
30 °C...270 °C
Габаритные размеры:
800х840х775 мм
Мощность:
9,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
110 кг
Производство:
Россия
170 841 руб.

Пароконвектоматы – универсальное профессиональное оборудование, позволяющее работать в разных режимах тепловой обработки. Такие устройства успешно сочетают функции пароварки и печи и дают возможность одновременно готовить самые разные блюда. Практичные и функциональные пароконвектоматы, которые можно купить у нас в магазине в Казани, фактически выведут предприятие на новый уровень качественной и производительной работы.

Конструкционной особенностью пароконвектоматов являются горячие потоки воздуха, нагнетаемые во внутренний объем. Воздух можно насыщать паром и/или регулировать по температуре, что и создает разные режимы обработки. Эти особенности позволяют:

  • равномерно обрабатывать изделия без пригорания;
  • сокращать время приготовления;
  • максимально сохранить ценность и первоначальный объем  продуктов;
  • получить в результате блюда с великолепным вкусом.

Цены на пароконвектоматы фактически не сравнимы с тем эффектом, который они приносят производству. К тому же, средний уровень цен в нашем магазине ниже региональных, что делает покупку максимально выгодной.