Печи Unox - новинки 2019 года
Одна из крупнейших компаний мира в области разработки кухонного оборудования и печей Unox, презентовала новинки пароконвекционных печей. Это совершенно новый подход к выпечке и кулинарии в профессиональном бизнесе в 2019 году.
Знакомьтесь, серия BakerLux Shop. Pro и BakerTop mind maps PLUS. Чем отличаются от предшественников новые модели и почему стоит обратить на них внимание?
BAKERLUX SHOP.Pro
Новейшие разработки итальянских инженеров в создании пароконвектоматов воплотили в себе лучшие традиции выпечки и новые технологии удалённого управления печами. Самые популярные новинки — печи серии
BakerLux Shop.Pro Master
В ней представлены шесть моделей печей, которые можно расположить даже в небольшом рабочем помещении. Несмотря на компактные размеры пароконвекционные печи серии Master умеют готовить до 10 видов разных продуктов одновременно.
Умная технология позволит даже начинающему повару справиться с управлением печью. Встроенные в память печи рецепты позволят добиться потрясающего вкуса и безупречного внешнего вида.
Равномерная вентиляция, точная температура выпечки и принудительный отвод лишней влаги превратят рутинную работу кондитера в настоящее искусство.
Серия BAKERTOP MIND. MAPS PLUS
Представлена пятью новинками, две из которых работают на природном газе. Такого разнообразия программ вы ещё не видели:
- Выпечка любых кондитерских изделий и хлеба;
- Приготовление на пару. Пусть еда будет не только вкусной, но и максимально полезной;
- Приготовление блюд в стеклянной таре;
- Предварительная заготовка продуктов;
- Пастеризация готовых блюд.
Ещё никогда приготовление еды не было таким простым. Нужно выбрать на дисплее вид продукта, нажать кнопку «Старт» и наслаждаться результатом.
Что объединяет новинки Unox?
Технологии развиваются с каждым годом, поэтому новые модели итальянского оборудования для кухни оснащены модулем Wi-Fi и возможностью дистанционного управления.
Нет ничего проще! Одно мобильное приложение DDC. Stats — это анализ работы печи в реальном времени, создание собственных рецептов с возможностью загрузить их в центр управления печи.
Искусственный интеллект, встроенный в новинки, подберёт рецепты, нужные именно вам и предложит узнать, что готовят другие пользователи по всему миру.
С сентября 2019 года компания Unox проведёт выставки по всему миру. В России обзор новых моделей будет представлен в Крокус ЭКСПО с 7 по 10 октября.